Hydrolats

Les hydrolats sont des produits issus de la distillation des plantes à la vapeur d’eau. On les recueille en même temps que les huiles essentielles, et ils sont séparés par l’intermédiaire d’un essencier. Les hydrolats sont appelés également « eaux florales » quand ils proviennent de la distillation de fleurs.

Nous distillons les plantes que nous cultivons ou qui proviennent de cueillettes sauvages que nous pratiquons majoritairement autour de notre ferme, à raison d'1 kilo de plantes pour 1 litre d'hydrolat. Nous utilisons de l’eau de source, et distillons à la vapeur douce (à pression atmosphérique) dans des cuves en inox de qualité alimentaire.

Nos hydrolats sont conditionnés dans des flacons en verre bleu, afin de préserver au mieux leur qualité.

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